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Gebratene Asia-Nudeln
Einfache Asianudeln mit Ei, Chinagemüse in der Pfanne angebraten. Wahlweise mit Huhn
Vegatarische VarianteChina
BetaZutaten
China-Nudeln
- China-Nudeln
- Karotten
- Rote Zwiebel
- Knoblauch
- Ingwer
- Chili
- 2 Eier
- Frühlingslauch
- Koriander
- Hähnchenbrust
- Bambusstreifen
- Brauner Zucker
- Pfeffer
- Salz
- Hot Maggi
- 2EL Sojasoße
- 2EL Süße Sojasoße
- 1EL Sesamöl
Süß-Sauer-Soße:
Zubereitung
China-Nudeln
- Fleisch kleinschneiden und in Heiße Pfanne mit Öl geben
- Eier neben dem Fleisch in die Pfanne, bisschen kaputtrühren
- Chili, Knoblauch, Zwiebel, Karotten dazugeben
- Nudel 2 Minuten kochen
- Bambus mit in die Pfanne. Oder China-Gemüse
- Zucker, Pfeffer, Salz, Hot-Maggi dazu
- Sojasauce dazu (Normale & Sweet-Soja)
- Nudeln direkt aus dem Wasser dazu geben
- Frühlingszwiebeln dazugeben
- Noch mehr Sojasauce und etwas Sesamöl dazu
- Optional Koriander Obendrauf
Süß-Sauer-Sauce
Dazu passt ganz gut eine Süß-Sauer-Sauce
Was auch geht
- Chili in die Sauce