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Gemüse mit Schafskäse
Mediterranes Gemüse in Olivenöl mit Schafskäse im Ofen gebacken
Einfaches Alltagsgericht
BetaZutaten
- Rote Paprika
- Zucchini
- 1 Zwiebel
- Ggf. 1-2 Karotten
- Tomaten oder Kirschtomaten
- Schafskäse
- Olivenöl
- Ggf. Rosmarin
Zubereitung
- Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebel, Karotten in sehr grobe Stücke schneiden
- Schafskäse würfeln
- Das Gemüse mit Olivenöl, Salz, ggf. Pfeffer und Rosmarin vermengen und in eine Auflaufform geben
- Schafskäse drüber geben
- Für ca. 20 mnin in den Ofen