Big Mac Tacos

Zutaten

Für 3 Portionen

• 300 g fettreduziertes Rinderhackfleisch
• 3 Protein-Wraps
• 100 g Eisbergsalat
• 50 g Gewürzgurken
• ½ rote Zwiebel
• 1 EL Senf
• 2 EL Mayonnaise (light)
• 2 EL Curry-Ketchup (light)
• 2 EL Gurkenwasser
• Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

Zubereitung

1. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten und mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
2. Für die Big-Mac-Sauce Senf, Mayonnaise, Curry-Ketchup und Gurkenwasser verrühren.
3. Die Protein-Wraps kurz erwärmen, mit Hackfleisch, Eisbergsalat, Gewürzgurken und roter Zwiebel belegen, mit der Sauce beträufeln und zusammenklappen.