Ideen - Bei Meimbergs - Bei Meimbergs

Argentinische Schinken-Käse-Tarte mit Zwiebeln🇦🇷

Argentinische Schinken-Käse-Tarte mit Zwiebeln und cremigem Guss auf buttrigem Mürbeteig.

Baozi – Hefeknödel mit Füllung🥟

Für 4-6 Personen

Beste Ofen-Pommes (Steffen Henssler)🍟

Knusprige Ofen-Pommes ohne Fritteuse mit hausgemachter Spezialmayonnaise

Big Mac Tacos🌮

High-Protein Big Mac Tacos mit Big-Mac-Sauce (3 Portionen, ~265 kcal)

Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse🥐

Goldbraune Blätterteig-Quadrate mit Kräuterfrischkäse, Schinken und Käse

Bunte Gemüse-Quiche🥧

Bunte Gemüse-Quiche mit frischem Gemüse in cremiger Eier-Sahne-Füllung auf zartem Mürbeteig.

Butter Chicken🍛

Mariniertes Hähnchen in cremiger Tomaten-Butter-Sauce (ca. 4 Portionen)

Chicken Tikka Masala🍛

Mariniertes Hähnchen in cremiger, würziger Tomaten-Sahne-Sauce (für 4)

Chinakohl mit Krabben🦐

Für 2-3 Personen

Chinakohl-Pfanne mit Frischkäse und Hackfleisch🥬

Schnelle Chinakohl-Pfanne mit Rinderhack und cremigem Frischkäse (für 2)

Chinesische Teigtaschen🥟

Für 4 Personen

Cremige Käse-Hack-Pasta🍝

Cremige Pasta mit Rinderhack, Frischkäse und Cheddar – schnell und herzhaft.

Cremige Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta🍝

Gebratenes Hähnchen in cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pasta

Cremige One-Pot-Tortellini🍝

Schnelle One-Pot-Tortellini in cremiger Sahnesauce

Cremiges Parmesan-Hühnchen mit Frischkäse🍗

Gebratenes Hühnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Tomaten-Spinat-Soße

Cremiges Shahi Paneer🍛

Nordindisches Paneer-Curry in cremiger Cashew-Tomaten-Sauce

Crispy Chili Beef🌶️

Knusprig frittierte Rindfleischstreifen in würziger Chili-Knoblauch-Sauce (asiatisch)

Croque-Monsieur-Pfannkuchen🥞

Gefüllte Pfannkuchen mit Schinken und Käse, im Ofen überbacken

Einfache Quiche Lorraine mit Speck🥧

Klassische Quiche Lorraine mit knusprigem Speck und cremiger Eier-Käse-Füllung auf buttrigem Mürbeteig.

Elina’s Nudeln (cremige Gemüse-Penne)🍝

Cremige Penne mit viel Gemüse und Kräuterfrischkäse

Erdnuss-Chili-Nudeln (5 Minuten)🍜

Blitzschnelle Nudeln mit Erdnuss-Chili-Sauce – süß, herzhaft und angenehm scharf.

Fantastische 10-Minuten-Fladen🥓

Schnelle Pfannen-Fladen mit Knoblauch-Kräuter-Öl

Flammkuchen-Toast🍞

Schnelle überbackene Toasts mit Schmand-Frischkäse-Creme

Frühlingsrollen🥟

Für 16 Stück

Frühstücks-Lavash mit Salami und Käse🍳

Gestapeltes Lavash mit Ei, Salami, Tomate und Käse aus der Pfanne

Frühstücks-Lavash-Tasche (Halbkreis)🌯

Gefaltete Lavash-Tasche mit Ei, Käse und geräucherter Hähnchenbrust

Garlic-Parmesan-Chicken-Pasta🍝

Cremige Fettuccine mit Knoblauch-Parmesan-Sauce und saftigem, würzigem Hähnchen.

Garnelen-Curry mit Kokosmilch und Spinat🍛

Cremiges Garnelen-Curry mit roter Currypaste, Kokosmilch und Spinat

Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch🍜

Asiatische Bratnudeln mit Hähnchen, Gemüse und Soja-Austern-Sauce

Gebratene Nudeln mit Huhn in Schwarzbohnensauce🍜

Für 3-4 Personen

Gefüllte Cannelloni mit Spinat und Ricotta🍝

Mit Spinat und Ricotta gefüllte Cannelloni in Tomatensauce und Béchamel, überbacken

Gefüllte Zucchini

General Tso Hühnchen🍗

General Tso Hühnchen ist ein beliebtes mittelscharfes Gericht, das man in vielen Chinesisch-Amerikanischen Restaurants findet. Wenn du keine Lust hast ins Restaurant zu gehen, kannst du deine eigene Version zu Hause machen. So weißt du genau was drin ist und du kannst die Gewürze variieren und es so noch gesünder und noch köstlicher machen. Gehe sicher, dass du auch genug machst! (Für 2 bis 4 Personen)

Geschmorte Hackbällchen in Rotweinsoße🥩

Für 4–6 Personen

Gochujang-Hähnchenkeulen mit Gurken & Kartoffelsalat

Knusprige Gochujang-Hähnchenkeulen mit würziger Pan-Sauce, eingelegten Gurken und Gochujang-Mayo-Kartoffeln.

Gong Bao Hühnchen🥜

Gong-Bao-Hühnchen (oft auch als Kung Po Huhn bezeichnet) ist ein Klassiker der Szechuan-Küche und stammt ursprünglich aus der südwestchinesischen Szechuan-Provinz. Das Gericht ist nach Ding Baozhen (1820-1886) benannt, einer Amtsperson der späten Qing-Dynastie. Dies ist das Original-Rezept, welches scharf sein kann; für milderen Geschmack den Anteil an roten Chilis verringern (4 Personen)

Großmutters Reibekuchen🥔

Knusprige Kartoffelpuffer nach Omas Art

Grüne Bohnen mit Hackfleisch🥬

Für 2 Personen

Herzhafter Kartoffel-Gemüse-Kuchen🥔

Herzhafter Blechkuchen mit geriebenen Kartoffeln, Karotte, Paprika und Käsekruste (12 Stück)

High Protein Pesto-Hähnchen🍗

Hähnchenbrust gefüllt mit Pesto, Tomate & Mozzarella aus dem Airfryer

Hühnchen süß-sauer (Orange Chicken)🍗

Superknuspriges Hähnchen in süß-saurer Orangensauce – wie vom Asia-Imbiss.

Hühnerfleisch mit Cashewkernen🍗

Für 4 Personen

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf🥘

Herzhafter Ofen-Auflauf aus geschichteten Kartoffeln, würziger Hackfleischmasse und heller Sahnesauce, überbacken mit Gouda und Mozzarella.

Käsige Kartoffel-Focaccias🧀

In der Pfanne gebratene Kartoffeltaschen mit geschmolzenem Käsekern (4 Stück)

Klassische Rinderroulade🥩

Geschmorte Rinderrouladen mit Speck und Gurke in kräftiger Rotweinsoße (für 4)

Klassisches Ofenhähnchen🍗

Knusprig gegrilltes Ofenhähnchen mit Paprikaöl (für 2)

Knödel-Hack-Auflauf🥔

Für 4 Portionen

Party-Hackfleischbrötchen🥪

Überbackene Brötchen mit würziger Hackfleischmasse und Cheddar

Pekingente🦆

Für 3-4 Personen

Pizzateig (lange Gare)🍕

Luftiger Pizzateig mit 24 h Gare, Mehl Typ 00 (ergibt 4 Pizzen)

Poulet à l'orange sanguine🍊

Im Ofen gegartes Hähnchen, gefüllt mit Blutorange, dazu eine flambierte Blutorangen-Sauce

Ravioli mit vegetarischer Füllung🥟

Selbstgemachte Ravioli mit Ricotta-Mozzarella-Tomaten-Füllung (Thermomix, für 6)

Rinderbraten aus dem Ofen🥩

Geschmorter Rinderbraten in Rotweinsauce mit Schalotten (für 10)

Rindfleisch in roter Sauce🥩

Für 3-4 Personen

Rindfleisch in scharfer Sauce🌶️

sehr scharf (3-4 Personen)

Rote Linsen mit Tomaten, Burrata und Parmesan🍲

Cremige rote Linsen in Tomatensauce mit Burrata und Parmesan (für 2)

Scharfes Knoblauch-Schwein🌶️

Knusprig gebratenes Schweinefleisch in scharfer Knoblauch-Sauce (asiatisch)

Schneenockerl in Vanillesauce🍮

Luftige Eischnee-Nockerl auf hausgemachter Vanillesauce

Schweinehackbällchen in süßsaurer Sauce🍖

Für 3-4 Personen

Schweinemedaillons in Paprikarahmsauce🍖

Schweinefilet-Medaillons in Paprikarahmsauce mit Pfifferlingen (für 3)

Shawarma-Hähnchen Reis-Bowl🍗

Shawarma-gewürztes Hähnchen auf Zwiebelreis mit Sumach-Salat und Knoblauchsauce

Sloppy Joe🍔

Eine Hackfleischsoße, die zwischen zwei Burger-Hälften serviert wird. Sie schmeckt leicht süß-sauer (10)

Smashburger Tacos🌮

Knusprige Smash-Burger-Tacos mit Burgersauce und karamellisierten Zwiebeln

Smashed Baked Potatoes🥔

Kleine, vorgekochte Kartoffeln werden in einer Muffinform zerdrückt, gebacken und anschließend mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse gefüllt und nochmals überbacken.