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Klassisches Ofenhähnchen
🍗

Klassisches Ofenhähnchen

Knusprig gegrilltes Ofenhähnchen mit Paprikaöl (für 2)

Idea

Zutaten

Für 2 Personen

  • 1 Hähnchen (ca. 1 kg)
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
  • Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

  1. Das Hähnchen halbieren, waschen, trocken tupfen und innen wie außen salzen und pfeffern.
  2. Öl mit Paprikapulver verrühren und das Hähnchen großzügig damit bepinseln.
  3. Bei 180 °C Umluft auf einem Grillrost über einer mit etwas Wasser gefüllten Reine ca. 40 Minuten braten, dabei wiederholt mit dem Paprikaöl bestreichen.
  4. Auf 200 °C erhöhen und weitere 10 Minuten braten.
  5. Zum Schluss unter dem Grill knusprig fertiggrillen. Dazu passen Pommes und Tomatensalat.