Super cremige Spaghetti

Zutaten

Für 4 Portionen

Alfredo-Sauce

• 250 g Butter
• 200 ml Sahne (30 %)
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Salz, Pfeffer
• 100 g Parmesan, gerieben
• 1 EL glatte Petersilie, gehackt

Hackfleischsauce

• etwas Öl
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• Salz, Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 250 g passierte Tomaten
• 1 EL Pizza-&-Pasta-Gewürz

Außerdem

• 500 g Spaghetti (gekocht)
• glatte Petersilie & Parmesan zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Butter in einem Topf schmelzen.
2. Sahne, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und reichlich Parmesan zugeben.
3. Gehackte Petersilie unterrühren, die Alfredo-Sauce einmal aufkochen und beiseitestellen.
4. Für die Hackfleischsauce Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch anbraten.
5. Zwiebel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zugeben und anbraten, bis das Fleisch Farbe hat.
6. Knoblauch, passierte Tomaten und Pizza-&-Pasta-Gewürz zugeben, vermischen und kurz aufkochen.
7. Die Alfredo-Sauce zum Hackfleisch-Tomaten-Mix geben, verrühren und erneut kurz aufkochen.
8. Die gekochten Spaghetti untermengen und sorgfältig mit der Sauce vermischen.
9. Mit Petersilie und Parmesan garniert servieren.